কলা খাওয়ার উপকারিতা কি?

কলা খেতে কার না ভালো লাগে? খাবার বা প্রাতঃরাশের পরে একটি কলা খাওয়ার উপকারিতাকে অতিরিক্ত বলা যাবে না। এতে যেমন পেট ভরে, তেমনি শরীরে প্রচুর পুষ্টি পাওয়া যায়। শরীরে এমন কিছু সমস্যা রয়েছে যে ওষুধের চেয়ে কলা বেশি কার্যকর। কলায় প্রোটিন, প্রচুর ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। চলুন জেনে নিই কলার গুণাগুণ বিস্তারিত।

প্রথমত, কলায় প্রচুর আয়রন থাকে, যা রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়ায় এবং যাদের অ্যানিমিয়া আছে তাদের জন্য খুবই উপকারী।

কলাতে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা স্ট্রেস রিলিভার হিসেবে কাজ করে। এর মধ্যে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম - যা বিষণ্নতার বিরুদ্ধে কাজ করে। এটি মহিলাদের মাসিক সমস্যা সমাধান করে এবং শরীরে শক্তি যোগায়। কলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার শরীরকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে।

কলায় ক্যালসিয়াম বেশি এবং লবণ কম থাকে, যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে; এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও কাজ করে।

কলা শক্তির খুব ভালো উৎস। ফলে অনেক ক্রীড়াবিদকে প্রচুর পরিমাণে কলা খেতে দেখা যায়। প্রতিদিন একটি করে কলা খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে। তাছাড়া কলা শরীরে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

প্রসবকালীন বয়সের মহিলাদের জন্য কলা খুবই উপকারী কারণ তারা সকালের অসুস্থতা কমাতে এবং রক্তে শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে কাজ করে।

কলায় রয়েছে ছয় ধরনের ভিটামিন, যা রক্তে শর্করা গঠনে কাজ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। প্রতিদিন সকালে পাকা কলা খাওয়ার অভ্যাস কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে শরীরকে সুস্থ রাখবে। কলা পাকস্থলীর অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণ করে এবং পাকস্থলীর আলসার প্রতিরোধ করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে বিষণ্ণতায় ভুগছেন তারা কলা খাওয়ার পর ভালো বোধ করেন। কলায় থাকা ট্রিপটোফ্যান প্রোটিন মানবদেহে সেরোটোনিন হরমোনে রূপান্তরিত হয়। সেরোটোনিন সুখের হরমোন হিসাবে পরিচিত। শরীরে এই হরমোনের মাত্রা বেড়ে গেলে মেজাজের উন্নতি ঘটে এবং মানুষ স্বস্তি বোধ করে। মুড অফ একটি সুপরিচিত প্রি-মেনস্ট্রুয়াল সিনড্রোম। কলায় থাকা ভিটামিন বি৬ শরীরে গ্লুকোজের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং মেজাজ ঠিক রাখতে সাহায্য করে।

ইংল্যান্ডের টুইকেনহাম স্কুলে 200 জন শিক্ষার্থীর উপর 1 বছরের জন্য একটি পরীক্ষা চালানো হয়েছিল। পরীক্ষার আগে তাদের সকালের নাস্তা, ব্রাঞ্চ এবং দুপুরের খাবারে পরপর কলা খাওয়ানো হয়েছিল। এতে দেখা গেছে, কলায় থাকা পটাসিয়ামের কারণে ঘনত্ব বৃদ্ধির কারণে পরীক্ষায় 200 জন শিক্ষার্থী অন্যদের চেয়ে ভালো করেছে।

তাই প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তত দুটি কলা অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন। আশাকরি উপরের আলোচনার পর যারা কলা খেতে পছন্দ করতেন না তারা এখন থেকে কলা খাবেন।