পাকা আমের জেলি তৈরির রেসিপি জেনে নিন

পাকা আমের গন্ধে ম ম করছে চারদিক। রসালো(Juicy) এই ফলটি খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুব কমই পাওয়া যাবে। পাকা আম দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু জেলি(Jelly)। বাজারের কৃত্রিম জেলি না খেয়ে ঘরেই তৈরি করে রাখতে পারেন পাকা আমের জেলি(Ripe mango jelly)। চলুন রেসিপি জেনে নেয়া যাক-

উপকরণ:
⇒ পাকা আম- ৫/৬টি
⇒ লেবুর রস(Lemon juice)- ২ চা চামচ
⇒ চিনি- ১ কাপ
⇒ চায়না গ্রাস- অল্প
⇒ লবণ(Salt)- পরিমাণমতো
⇒ পানি(Water)-পরিমাণমতো
⇒ ফুড কালার- সামান্য।

প্রণালি:
পাকা আমের খোসা ছাড়িয়ে টুকরা করে নিন। ব্লেন্ডারে সামান্য পানি(Water) দিয়ে ব্লেন্ড করুন। চুলায় প্যান বসিয়ে ব্লেন্ড করে রাখা আম(Mango) ছাড়ুন। পরিমাণমতো পানি, লবণ, চায়না গ্রাস ও চিনি দিন। ফুড কালার দিয়ে ভালো করে নেড়ে লেবুর রস(Lemon juice) দিতে হবে। অনবরত নাড়তে হবে। রং গাঢ় হয়ে গেলে নামিয়ে মুখবন্ধ বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

Was Publish all This Topic Related Article. All Receipe Tips,Cooking,Fast Food Receipe,রান্নার আইডিয়া,নিত্য নতুন রেসিপি,রেসিপির বই,ফাস্ট ফুড রেসিপি,Cooking School,Cooking Food,Fast Food,Fast Food Restaurant and More Usa Receipe Guide.